優秀ヒット賞 ＜チルド食品・フローズン食品部門＞

torochi（トロチ）　モッツァレラチーズ入り

雪印メグミルク

いつもの料理にかけるだけでチーズ味のメニューに早変わりする、これまでになかったソース（乳等を主要原料とする食品）。冷蔵庫から出してすぐ、加熱しなくても“とろりとした”チーズ味が楽しめ、毎日手軽に使うことができる。
料理用チーズの市場規模は拡大傾向にあり、特にコロナ禍以降は手作り需要も堅調に推移している。一方で、家庭での食事頻度が増えると、“調理疲れ”やメニューバリエーションが限られてくる現実もある。加えて外食メニューでは、見栄えよく食欲をそそる“とろりとした”チーズメニューがトレンドとして根強い。
もともと業務用分野で培ったチーズソースのノウハウを生かし、冷たくても伸びる物性を実現。キャップ付きのパウチ容器を採用し、手に触れず好きな量を使うことができることも特徴。
発売以降、棚割りを超えた関連陳列で露出も高まっており、料理用チーズの新しい価値を提供する商品として、さらなるチーズの消費拡大への貢献が期待される。

モニター推薦理由

「23年9月単月で比較した際、数量・金額ともに既存の他社類似商品の9倍以上の売れ行き。賞味期限が150日と他社類似商品よりも長く、新商品グランプリ23年秋冬ではトレンド賞を受賞。」（卸） 「手軽に、どこでも料理に使用できることから、“食シーンの拡大”を提案できる商品。」（SM）

商品情報

受賞年	2023年 優秀ヒット賞 ＜チルド食品・フローズン食品部門＞
商品名	torochi（トロチ）　モッツァレラチーズ入り
メーカー名	雪印メグミルク
発売日	2023年9月1日
内容量	100g
小売価格	320円（税別）
発売エリア	全国

※本情報は現在のものです。