優秀ヒット賞 ＜チルド食品・フローズン食品部門＞

モーニングサーブ

日本ハム

23年に、2004年～2014年に販売していた「モーニングサーブ」を復刻発売。当時の味を知る工場や営業の先輩の舌を頼りに、幾度も試作を重ね、当時の味をそのまま再現した。
豚肉にペッパーやマジョラムなどの香辛料を使い、肉の風味とうまみを引き出し、ソーセージの形に仕上げた。ふっくらとした食感でジューシーな味わいが特徴だ。
アメリカでは同様の商品が「リンクス」と呼ばれ、朝食の定番として親しまれている。日本でも、忙しい朝でも簡単に調理でき、朝からしっかりと肉のたんぱく質を味わえる、朝食のマンネリ感を打破する“新定番”を提案する。フライパンはもちろん、電子レンジ、オーブントースターなどで時短調理が可能。
コロナ禍で朝食需要が増えたことに対し、“朝食メニューの選択肢を広げる“商品として、また“たんぱく質不足”という生活者の課題を解決できる商品を目指した。

モニター推薦理由

「2014年まで10年販売していた商品が復活。豚肉をスティック状に加工したもので、ウインナーとは違う食感と味わいが楽しい。北海道日本ハムファイターズの新庄剛志監督をINSタウしたパッケージも視認率が高い。」（SM） 「かつて発売していた商品が再発売された。北海道日本ハムファイターズの新庄剛志監督を起用した宣伝もインパクトがあり売上げに貢献。忙しい朝ご飯での提案も受け入れられた。」（SM）

商品情報

受賞年	2023年 優秀ヒット賞 ＜チルド食品・フローズン食品部門＞
商品名	モーニングサーブ
メーカー名	日本ハム
発売日	23年2月1日（480gは12月1日発売）
内容量	160g 480g
小売価格	389円（税込） 1166円（税込）
発売エリア	全国

※本情報は現在のものです。