優秀ヒット賞 ＜一般加工食品部門＞

サッポロ一番　減塩　シリーズ

サンヨー食品

袋麺の基幹ブランド「サッポロ一番」で、健康ニーズに対応した減塩タイプの商品を発売した。「サッポロ一番」シリーズ初の減塩アイテムであることとあわせて、トライアルしやすい３食パックで展開したことが奏功し、23年12月末までの販売状況は計画比1.5倍で推移しており、袋麺市場の新たな需要の獲得につながっている。
開発のポイントは、「サッポロ一番」シリーズならではの“おいしさそのまま”でありながら減塩とすること。ロングセラーの「サッポロ一番」シリーズの味わいを減塩で再現することに苦労したという。試行錯誤を重ねて、おいしさや味わいの特徴はそのままに塩分を25％カットの実現に成功した。同シリーズファンだけでなく、塩分が気になる層や「サッポロ一番」の休眠ユーザーから支持を得たようだ。
今後、「サッポロ一番　減塩」シリーズをじっくりと育成していく考えで、袋麺市場における減塩カテゴリーの確立も目指していく。

モニター推薦理由

「新たな形態として3食での展開も好評。23年8月の発売から計画数量の2倍の出荷量で、主だった量販ストアにおいて定番展開されている。」（卸） 「塩分25％カットだが、味の評価は非常に高い商品。採用率も高い。」（卸）

商品情報

受賞年	2023年 優秀ヒット賞 ＜一般加工食品部門＞
商品名	サッポロ一番　減塩　シリーズ
メーカー名	サンヨー食品
発売日	2023年8月28日
内容量	各3食パック ＜しょうゆ味＞300g（麺276g） ＜みそラーメン＞303g（麺270g） ＜塩らーめん＞303g（麺273g） ＜ごま味ラーメン＞297g（麺264g）
小売価格	456円（税別）
発売エリア	全国

※本情報は現在のものです。